Biochimie et Physiologie Végétale Croissance et Développement

Abstract

La physiologie végétale est la science qui étudie le fonctionnement des organes et des tissus végétaux et cherche à préciser la nature des mécanismes grâce auxquels les organes remplissent leurs fonctions. Elle se divise en deux grandes parties : Nutrition et métabolisme : qui se résument par - L’acquisition des éléments indispensables à la vie - La transformation de ces éléments et leur intégration dans la matière organique(dans la biomasse) Croissance et développement : représente l’ensemble des mécanismes pour le passage de l’état de vie ralentie à l’état reproducteur (cycle de développement). Le présent polycopié intitulé « BIOCHIMIE ET PHYSIOLOGIE VEGETALE : Croissance et Développement » constitue un support de cours destiné aux étudiants de première Année Master spécialité Biotechnologie et Valorisation des Plantes. Il vise à leur expliquer les mécanismes de la croissance et le développement des végétaux et les facteurs environnementaux et hormonaux qui les contrôlent