Notions de base de la biophysique et ses applications (Cours et Exercices)

Abstract

L’objectif général de l’enseignement du cours de biophysique est de permettre aux étudiants en science de la nature et de la vie l’acquisition des notions de base de physique pour les différentes applications en sciences biologiques et naturelles. A l’issue de cet enseignement, l'étudiant sera capable de : • Étudier tout d’abord les propriétés des solutions et déterminer les différentes concentrations (massique, molaire, équivalente…). • Comprendre les propriétés électriques des solutions (Résistivité, conductivité….). • Maîtriser le principe de phénomène de diffusion nécessaire pour comprendre le transport des molécules des solutions à travers des membranes perméable ou semi perméable. • Connaître pour la première fois le mécanisme des phénomènes d'osmose et pression osmotique. • Assimiler les notions de base de l’hydrodynamique, notamment la viscosité et ses différents types et applications biologiques. Ce polycopié est structuré en quatre chapitres. Dans chaque chapitre on présente un résumé du cours ensuite des exemples et exercices que l’on a traité en cours dans les trois parcours de biologie (sciences biologiques, sciences alimentaires et biotechnologies) au sein du département des enseignements de base en biologie de la faculté des sciences et de la nature et de la vie à l’Université des Sciences et de la technologie d’Oran Mohamed Boudiaf USTO-MB.