Bilans Macroscopiques

Abstract

Le cours du « Bilans Macroscopiques » vise à former des Masters, Ingénieurs, et techniciens travaillant dans les entreprises dont les activités sont directement liées à la fabrication ou dans le doamine de la production chimique. Ce cours prépare les étudiants de niveau L3 génie des Procédés pour développer des compétences liées aux bilans de matière et d'énergie d'un procédé afin de modéliser les processus, au contrôle de la qualité, à la résolution de problèmes techniques et à la réalisation d'activités d'assistance technique. L’enseignement du « Bilans Macroscopiques » dans la formation supérieure et en particulier dans les spécialités de chimie physique, génie des matériaux, génie chimique, etc…doit être fondé sur des bases théoriques solides. Pour cette raison, on fait précéder ce cours par : L'étudiant doit avoir des connaissances en Chimie physique, phénomènes de transfert, bases en maths et informatique. Le but escompté à travers ce polycopié consiste principalement à l’enseignement des bases théoriques et expérimentale des « Bilans Macroscopiques ». En conclusion, ce polycopié est une synthèse tirée de différents ouvrages, internet, etc…. en relation avec le thème. Il esr conforme au programme officiel, des définitions et des rappels sur les Bilans Macroscopiques et ses applications en chimie industrielle. En deux differentes parties (cours et exercices@solutions), j’ai élaboré de ce document, de développer les aspects en relation avec le profil des étudiants de L3@Génie des Procédés. Ce cours est le fruit d’une grande partie des travaux de recherche proposés dans la littérature d’une part et aussi une partie de mes travaux d’enseignement que j’entame depuis quelques années d’ autre part. Aussi, ce cours sera amélioré chaque année et poursuivi prochainement par une nouvelle version, dont laquelle des exercices, des méthodes explicatives et complémentaires à ce cours seront proposés. Enfin, mes hommages à tous ceux qui ont contribué indirectement à la réalisation de ce cours (différents auteurs des différents ouvrages, internet, articles, revue, etc…) sans oublier ceux qui me feront le plaisir de consulter ce document et de l’enrichir. A la fin, nous souhaitons que le lecteur profite largement de ce présent polycopié, en espérant qu'il sera bien satisfait.