الكيمياء الحيوية
No Thumbnail Available
Files
Date
2024-03-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
University of Sciences and Technology of Oran
Abstract
تتضمن هذه المطبوعة أهم المحاور التي تحتويها مادة الكيمياء الحيوية حيث تناولت مفهوم الكيمياء
الحيوية وأهمية دراستها والتطور التاريخي لها،كما تضمنت تعريف الطلبة على أهم مكونات النظام
البيولوجي ابتداءا من المادة والعناصر المكونة لها وأيضا وصف وشرح تركيب وتنظيم وظائف المادة
الحية على مستوى الجزيئي والتراكيب الكيميائية لها ووصف العمليات المتداخلة للمركبات الموجودة
داخل الخلية والأنسجة والكائن الحي ككل.
كما تطرقنا أيضا إلى مكونات الخلية من أحماض أمينية و بروتينات و كربوهيدرات وغيرها ومواد
أخرى مثل الفيتامينات والهرمونات والمواد الغير عضوية، ومفاهيم الطاقة البيولوجية وكذا مكونات
ًالغذاء ومنابع الطاقة في جسم االانسان تمهيدا لدخول في دراسات أعمق حول عمليات الهدم والبناء
الحيوي لهذه المكونات وكذلك عمليات استهلاك الطاقة أو خزنها، وكذلك التفاعلات الكيميائية التي
تحدث في الجسم للكربوهيدرات،أو الليبيدات، أو البروتينات والتي تعتبر المواد الرئيسية في الغذاء، و
المواد المحفزة أو المنشطة لها.ومعرفة العملية التنظيمية لهذه التفاعالت الكيميائية من خلال معرفة المواد التي تسمى الهرمونات (Hormones (والتي يفرزها الجسم وكيفية عملها وتدخلها أثناء النشاط
البدني
Description
Keywords
الكيمياء, الخلية, الجزيئ, الطاقة, الأيض, الهدم, البناء