1. University of Science and Technology in Oran
  2. Sciences de la Nature et de la Vie
  3. Cours en ligne
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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorBESBES Mounia-
dc.date.accessioned2021-01-07T09:40:13Z-
dc.date.available2021-01-07T09:40:13Z-
dc.date.issued2021-01-07-
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-usto.dz/handle/123456789/426-
dc.description.abstractCe cours est destiné aux étudiants de l'université des sciences et de la technologie d’Oran de la faculté des sciences de la nature et de la vie,en master 1 spécialité qualité des produits et sécurité alimentaire et à toute autre personne intéressée par la scienceen_US
dc.publisherUniversity of Science and Technology of Oranen_US
dc.subjectTéchnologieen_US
dc.subjectIndustries agro-alimentairesen_US
dc.subjectFabrication et transformationen_US
dc.subjectConservation et conditionnementen_US
dc.titleTéchnologie des industries agro-alimentairesen_US
dc.typeWorking Paperen_US
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