University of Sciences and Technology of Oran Mohammed Boudiaf

L’existence du chargement limite d’un système en matériau élastique parfaitement plastique sur un trajet de chargement donné est apparue comme résultant uniquement de la nécessaire compatibilité entre l’équilibre du système et la condition de parfaite plasticité de son matériau constitutif. L’objet de l’analyse limite est la détermination directe des chargements limites à partir de cette définition mathématique. Du point de vue mathématique d’une telle approche, il est clair que la nature du...

Les procédés agro-alimentaires, dits aussi « génie des procédés alimentaires », présentent, par rapport au génie des procédés " classique ", un certain nombre de spécificités liées à la nature des produits alimentaires transformés (variabilité des matières premières, grande diversité des produits, finalité alimentaire, etc...). Cours de procédés agro-alimentaires s’adresse aux étudiants en Licence-L3 « Génie des procédés ». Ils sont conformes aux programmes de la spécialité « Génie des procé...

Les travaux pratiques présentés dans ce polycopié s’adressent aux étudiants en Master Génie Pharmaceutique. Ils concernent l’analyse et le contrôle des produits médicamenteux, opérations importantes pour l’évaluation de leurs performances, dés leur sortie de la chaine de fabrication à l’échelle industrielle. Par ailleurs, l’analyse et le contrôle des médicaments est un ensemble de mesures qui permet de savoir si les médicaments fabriqués ou vendus par une entreprise sont conformes : - a...

Les Travaux pratiques (TP), Production des médicaments formes sèches, présentés dans ce manuel sont conformes aux programmes du parcours Master de la spécialité Génie pharmaceutique de la filière Génie des procédés. Les sept TP proposés sont en relation avec les notions et les concepts donnés dans les modules « Pharmacognosie », « Production des médicaments » et « Chimie pharmaceutique ». Tous les TP sont construits sur le même plan :  L’Introduction expose de façon brève le produit mé...

تتضمن هذه المطبوعة أهم المحاور التي تحتويها مادة الكيمياء الحيوية حيث تناولت مفهوم الكيمياء الحيوية وأهمية دراستها والتطور التاريخي لها،كما تضمنت تعريف الطلبة على أهم مكونات النظام البيولوجي ابتداءا من المادة والعناصر المكونة لها وأيضا وصف وشرح تركيب وتنظيم وظائف المادة الحية على مستوى الجزيئي والتراكيب الكيميائية لها ووصف العمليات المتداخلة للمركبات الموجودة داخل الخلية والأنسجة والكائن الحي ككل. كما تطرقنا أيضا إلى مكونات الخلية من أحماض أمينية و بروتينات و كربوهيدرات وغيرها ومواد أخ...

تم إﻋﺪاد ﻫﺬﻩ المطﺒﻮﻋﺔ ﻟﺘﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ المتطلبات المبدئية ﻟﻠﺪراﺳﺔ في

L’objectif principal du polycopié de cours intitulé: «Biochimie et Physiologie Végétale: Nutrition», est l’acquisition de compétences dans les domaines de physiologie et la biochimie végétale. Ce travail est un état des différentes notions de la nutrition chez les plantes, destiné principalement aux étudiants de Master I du parcours Biotechnologie et Valorisation des Plantes «MIBVP».

Ce polycopié représente le programme qui est destiné aux étudiants licence-master-doctorat (LMD) en Socle commun domaine « Sciences de la Nature et de la Vie » au semestre II, en unité d’enseignement découverte selon le nouveau CANEVAS. Il a été conçu dans le souci d’en faire un document assez riche pour permettre à l’étudiant d’acquérir des connaissances en relation avec les notions de bases en science de la vie qui peuvent être exploitées dans le domaine SNV ainsi que de leur faire pren...

Ce cours est destiné aux étudiants inscrits en Master 1 spécialité Génie des Procédés de l’Environnement. Le contenu de ce polycopié résume l’aspect théorique de la pollution atmosphérique, les sources de pollutions atmosphériques gazeuses et particulaires sont présentées, principalement les sources liées aux modes de transport et les sources industrielles et leurs impacts sur la santé et l’environnement. Le fonctionnement du système atmosphérique de l’ozone est décrit sa complexité en ce...

Ce polycopié est le support de cours de la matière Physiologie des Grandes Fonctions destiné aux étudiants de Master 1 Génétique Fondamentale et Appliquée (unité d’enseignements fondamentale, UEF 2) et Cytogénétique Professionnel (unité d’enseignements fondamentale, UEF 1 : Génétique Moléculaire). Cette formation permettra aux étudiants de Mettre en relation le fonctionnement de la cellule et celui de l’organe et comment fonctionne l’organisme. Ce document s'agit d'une entrée en matière, qui ...

Supply management within the transport supply chain and logistics plays a pivotal role in shaping overall business performance and enhancing customer satisfaction. This article delves into a comprehensive examination of the supply models applied in this domain, giving due consideration to the diverse transport networks, which encompass road transport, rail, maritime, aerial, and multimodal transport. The objective is to review and synthesize various approaches and methodologies used in th...

Artificial Intelligence (AI) techniques have brought about transformative changes across various industries, and the field of industrial process control is no exception. This paper presents an innovative approach centered around the development of an artificial neural network known as ANN-PID. This network emulates the decision-making process akin to that of a human operator for configuring parameters in a water Flow PID controller. At the heart of this approach lies a multi-layer perceptu...

De nos jours, les applications scientifiques, industrielles et commerciales connaissent une constante évolution et requièrent de plus en plus de ressources en termes de stockage et de calcul. Les systèmes distribués à grande échelle, tels que les grilles de calcul offrent une variété de ressources pour satisfaire les exigences de telles applications. Ces systèmes fournissent des plateformes et des outils efficaces pour le partage de ressources et la distribution des données et du calcul....

Ce polycopié de cours s’inscrit dans l’administration des systèmes informatiques et vient compléter tous les cours autour de la numérisation digitalisation. Ce cours s'intéresse particulièrement à la discipline du Business Process Management (BPM) qui offre une palette de technologies et d’outils aux entreprises et aux scientifiques depuis plusieurs décenies. Le workflow représente la technologie phare du domaine du BPM. Ce cours s’adresse aux étudiants en Master Informatique, notamment ...

ان الهدف من مواضيع علم النفس النمو’ هو تسليط الضوء على مختلف التغيرات الكيفية و الكمية التي تعتري كل المراحل النمائية بداية من فترة الإخصاب إلى نهاية الحياة( الممات). و بالتالي فإننا يمكن تقسيم مواضيع علم النفس النمو’ إلى ثلاثة محاور كبرى هي: -سيكولوجية الطفولة -سيكولوجية المراهقة -سيكولوجية الرشد و الشيخوخة ان الدارس لهده المراحل’ سيكون ملما لا محالة’ بجميع خصائص السلوك الإنساني و مختلف العوامل المؤثرة فيه’ لاسيما تلك المتعلقة بالجانب الوراثي أو تلك المتعلقة بالبيئة المحيطة بالفرد( ...

Ce polycopié est un support pédagogique, destiné aux étudiants de la première année Licence LMD, domaine : Mathématiques et Informatique MI et conforme au programme officiel. C'est un cours illustrant les outils de base concernant le calcul intégral et la résolution des équations différentielles d'ordre 1 et 2.

Le présent polycopié s’adresse aux étudiants de deuxième année ST du département d’Automatique et d’Électromécanique. Les compétences langagières de l’expression écrite et orale s’attachent à la société et au niveau socioculturel des jeunes apprenants. Leurs apprentissages s’appuient plus l’un sur l’autre qu’ils ne se distinguent, s’opposent ou se substituent l’un à l’autre. C’est dans le cadre d’un aller et retour constant entre les deux modes d’expression qu’il faut penser leur app...

L'optimisation est une discipline mathématique qui a pris naissance au cours du XXe siècle dans le but du développement des sciences de l'industrie et de la planification, des sciences appliquées aux technologies naissantes et grâce au développement de l'informatique qui a rendu efficiente ses méthodes algorithmiques. L'optimisation consiste à trouver le maximum ou le minimum d'une fonction. Cette fonction peut être sans ou avec contraintes ou restrictions, c.à.d. qu’elle est soumise à une o...

Le présent polycopié s’adresse spécialement aux étudiants de deuxième année Licence en Informatique, et a pour objectif l’étude des principes et des techniques en matière de base de données. Ce cours permet aux étudiants d’avoir les prérequis et les notions de bases nécessaires sur les bases de données relationnelles et ce, après avoir disposé d’une vision globale sur les SGBD et les différents modèles de données. Le contenu de polycopie est organisé en trois parties : La première constitue ...